Voici un plat d’accompagnement légèrement citronné qui est parfaitement équilibré au niveau du goût. Mettez cette casserole de pommes de terre et choux de Bruxelles au citron sur la table pour apporter une belle touche de nouveauté. J’utilise les citrons Meyer, ils sont plus sucrés […]

Un plat réconfortant et délicieux… un gratin de pommes de terre aux oignons caramélisés. Même si l’hiver est la saison idéale pour servir ce plat, j’aime le mettre au menu dès les premières journées froides de l’automne. Je le sers aussi au printemps quand l’hiver […]

Aujourd’hui, je vous propose de la purée de pommes de terre aux oignons caramélisés, champignons  et épinards. Non mais sérieux… s’il y a un plat qui revient souvent sur la table, qui est ordinaire et sans intérêt c’est bien de la purée de pommes de […]

Parce que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures je vous propose de délicieuses pommes de terre rôties au four. J’aime bien cuire mes pommes de terre dans le four, pas besoin de les remuer et les surveiller sans arrêt. Ça permet de […]

Vous avez l’impression de toujours manger la même chose en accompagnement? Essayez cet écrasé de pommes de terre aux herbes! À la fois original et différent cet accompagnement est vraiment simple a réaliser et très bon. Ingrédients, déterminer les quantités selon le nombre de personnes: Pommes […]

Un potage Parmentier aux poireaux ou Vichyssoise… Peut importe le nom… du moment que c’est bon 🙂 Ingrédients pour 8 portions: 2 c. à soupe (30ml) d’huile d’olive 1 oignon, en dés 3 gros poireaux (700g), bien nettoyés et tranchés finement (partie blanche et vert clair […]

Cette poêlée de pommes de terre est excellente. La sauce sriracha apporte un petit goût légèrement épicé. Ingrédients pour 4 personnes: 3 c. à soupe d’huile végétale 2 gousses d’ail, émincées 1 oignon, en dés 4 pommes de terre pelées et coupées en petits dés […]